A levesek általában a menüsor elejére kerülnek. Többféle típusuk van: híg levesek, sűrített levesek, nyáklevesek, krémlevesek, gyümölcslevesek, különleges levesek, Bármelyiket fogyaszthatjuk levesbetéttel, vagy anélkül. De mire is jók a levesek? Mi a jelentőségük a menüsorban? Nos, szerencsére, ezeknek is bőven van hasznos hatásuk! Például nagyon hasznos folyadékforrások. Vagyis a leves fogyasztása megkönnyíti a napi megfelelő …
Van egy nagyon bevált receptünk, ami nagyon egyszerű és ha vendégek jönnek is bevethető. Ízletes, színes, magas rosttartalmú. Lássuk! 3-6 főre Kettő darab füstölt-főtt csülök, Zöldségek mindenféle színben. zöldfűszerek (rozmaring, kakukkfű, lestyán, petrezselyemzöld, zsálya, majoránna – vegyesen, vagy mikor melyik) Kevés zsiradék 1 dl víz vagy alaplé A miénkbe általában kerül paprika, paradicsom, alma, petrezselyem …
Különös dolog az éhségérzet. Nagyon sok fizikai és kémiai folyamat vesz részt benne. Manapság, ahogy rohanunk, nem érünk rá odafigyelni a testünk jelzéseire. Nem ülünk össze, hogy naponta legalább egy étkezés családi esemény legyen. Nem terítünk meg szépen. csak leülünk – jó esetben – és az esti hírek közben a kanapén, az ölünkbe véve az …
Az egészségünknek sok összetevője van. Ahhoz, hogy megőrizzük, nem csak arra kell figyelnünk, hogy ne vigyünk be több energiát, mint amit elhasználunk. Fontos az is, hogy a szervezetünk minden funkcióját támogassuk. Ehhez nem csak a vitaminok, ásványok és nyomelemek szükségesek, hanem a fitotápanyagok is. A fitotápanyagok a növények olyan anyagai, melyek csak azokban találhatók meg, …
A nyár már a nyakunkon van. Az iskolának is mindjárt vége. Ilyenkor az emberek nyaralni indulnak és különféle hűtött italokhoz nyúlunk a szomjunkat, vagy a melegünket enyhíteni. A választék, bár nagyon sokoldalú, sokan mégsem próbálnak ki újdonságokat, hanem maradnak a – jó esetben cukormentes – klasszikus limonádénál. Pedig nagyon izgalmas is lehetne a hűsítő nedü, …
A vas a vérképzés nélkülözhetetlen résztvevője. Ajánlott bevitele a nőknek duplája a férfiakéhoz képest (nő: 15 mg/ nap, férfi: 8 mg), legalábbis, amíg termékeny korban vannak. A vesebetegségek kapcsán gyakran alakul ki vérszegénység. Hogy miért is van ez így? Már „mondom” is! A vese, amellett, hogy méregtelenít és kiválasztja a felesleges folyadékot a szervezetből, hormontermeléssel …
Gyakran futok bele a páciensemnél abba, hogy nem esznek citromot – citromlé, vagy egyéb formában sem-, mert erősíti az immunrendszert. Részben így is van. De mi van, ha nem eszünk elegendő C vitamint? Mi történik azokkal a funkciókkal a szervezetünkben, amikhez elengedhetetlen a jelenléte? Röviden: elégtelen lesz a működésük. És ez nem csak a C …
Tippek trapiknak – immungyengítés vs. immunerősítés Read More »
