Káposztás csirke

Új receptet próbáltunk ki Andrisom nagy konyhaművész! Ezt a receptet is ő alkotta, hihetetlen jól sikerült!  Ez az adag sok-személyes lett – úgy 8 főre elegendő. Nagyon egyszerű, csak egy

Minimalista vacsi

Mondhatnám azt is, hogy maradékok felturbózva… 😊 Van úgy, hogy nincs kedvünk főzni, de mégis valami meleg ételre lenne szükség – legalább naponta egyszer. Nálunk ilyen esetekben a sütő és

Étterem, vendégség – mit válasszunk?

friends, celebration, dinner-581753.jpg

[wpseo_breadcrumb] Néha-néha, amikor eljutunk étterembe, vagy vendégségbe hívnak, akkor sem kell felhagynunk az egészséges táplálkozással. Teljesen normális, ha ilyenkor „lecsúszik” egy-egy szelet süti, vagy egy zsírosabb fogás. Az ilyen összejöveteleken

Pizza teljes kiőrlésű liszttel

Tipp: a majoránna és az oreganó nagyon fel tudja dobni a tésztát is, főleg ha friss. Ha belekevernéd, akkor érdemes, amikor még a liszt és az élesztős víz külön edényben

Mennyi folyadékot fogyasszunk?

drinks, alcohol, cocktails-2578446.jpg

Tanácsadás során gyakran szegezik nekem ezt a kérdést. Különösen akkor, amikor egy romló vesefunkciójú páciens ül szemben. Az individuális -egyéni- megítélés ebben az esetben is nagyon fontos. Nagyon nem mindegy,

Karaj zöldségágyon sütve

Rájöttem, hogy inkább sütünk, mint főzünk. Talán mert kevesebbszer szükséges akkor nekiállnivalamit készíteni, és viszonylag gyorsan össze is lehet dobni, ráadásul nem kell mellette álldogálniórákig.  A zöldségágyon sültek igen gyakoriak

Töltött cukkini – „lájtosan”

Egy olyan alapanyag, mint a cukkini, sokféleképpen elkészíthető, mivel nincsen különösebben markáns íze, ezért a fűszereken, tölteléken múlik, milyen lesz a végeredmény. A képen látható változat így készült: Hozzávalók: 1