Lenmag

flaxseed, seeds, healthy-8503174.jpg

A telítetlen zsírsavak közé sok minden tartozik. Most egy olyan alapanyagot  mutatok, amely a sok közül a linolén-savat tartalmazza nagy mennyiségben. A lenmag A lenmag egy remek alapanyag! Energia tartalma

Pizza teljes kiőrlésű liszttel

Tipp: a majoránna és az oreganó nagyon fel tudja dobni a tésztát is, főleg ha friss. Ha belekevernéd, akkor érdemes, amikor még a liszt és az élesztős víz külön edényben

Karaj zöldségágyon sütve

Rájöttem, hogy inkább sütünk, mint főzünk. Talán mert kevesebbszer szükséges akkor nekiállnivalamit készíteni, és viszonylag gyorsan össze is lehet dobni, ráadásul nem kell mellette álldogálniórákig.  A zöldségágyon sültek igen gyakoriak

Töltött cukkini – „lájtosan”

Egy olyan alapanyag, mint a cukkini, sokféleképpen elkészíthető, mivel nincsen különösebben markáns íze, ezért a fűszereken, tölteléken múlik, milyen lesz a végeredmény. A képen látható változat így készült: Hozzávalók: 1

Fokhagyma krémelves

    A fokhagyma csodás dolgokra képes, többek között antimikrobiális hatása van, antioxidáns hatású az allacin tartalmának köszönhetően, nagyon hasznos tehát, ha betegek lennénk. Nagyon sokáig nem ettem – többek között

A leves

soup, vegetable soup, minestrone-8021565.jpg

Leves: Mire jó, miért fontos, egyáltlán kell erről beszélni? Bizony, kell, főleg a vesebetegek esetében, de bárki számára hasznos fogás lehet. Lássuk, miért! A levesek általában a menüsor elejére kerülnek.

Csülök sokszínű körettel

Van egy nagyon bevált receptünk, ami nagyon egyszerű és ha vendégek jönnek is bevethető. Ízletes, színes, magas rosttartalmú. Lássuk! 3-6 főre Kettő darab füstölt-főtt csülök, Zöldségek mindenféle színben. zöldfűszerek (rozmaring,