Az egészségünknek sok összetevője van. Ahhoz, hogy megőrizzük, nem csak arra kell figyelnünk, hogy ne vigyünk be több energiát, mint amit elhasználunk. Fontos az is, hogy a szervezetünk minden funkcióját támogassuk. Ehhez nem csak a vitaminok, ásványok és nyomelemek szükségesek, hanem a fitotápanyagok is.

A fitotápanyagok a növények olyan anyagai, melyek csak azokban találhatók meg, nem helyettesíthetők vitaminokkal, vagy ásványi anyagokkal. Ezek közül a színanyagoké az egyik csoport. Ötféle csoportba soroljuk a növényeket színük szerint, melyekből optimális esetben naponta fogyasztunk legalább 10 dkg-ot – ez fedezné a napi vitamin, ásványi anyag, rost bevitelünket is.

Piros, zöld, fehér, lila (vagy kék), sárga.

Mindegyik szín másik szervre, szervrendszerre van hatással, ezért nagyon fontos, hogy mindegyikből vigyünk be megfelelő mennyiséget – legalább heti átlagban.

Vitaminok és ásványok tekintetében sajnos sokat romlott a zöldségek és gyümölcsök tápanyagtartalma az elmúlt 50-70 évben, de ez nem jelenti azt, hogy kevés lenne, amit tartalmaznak. Ám a színanyagok szerencsére még jelen vannak – minél sötétebb a színe valamilyen zöldségnek vagy gyümölcsnek, annál jobb. Napi 5 adagot kellene enni minden csoportból, hogy a szervezetünk védve legyen – különösen a daganatos betegségektől, szív és érrendszeri problémáktól.

Manapság már az is jónak számít, ha heti átlagban ez megvan. Sajnos lényegesen kevesebb zöldséget eszünk, mint szükséges lenne – pedig ennek kellene a napi étkezésünk fele mennyiségét adnia. Így nem meglepő, hogy mennyiféle és mennyire nagy számú megbetegedést lehet megfigyelni bárhol a világban.

Ha szervátültetett vagy, a sokszínű étkezés még fontosabb számodra. A gyógyszereink ugyanis, melyekkel nagyjából 70 %-ra gyengítik az immunrendszerünket, nagyon megemelik a daganatos betegségek rizikóját. Erre szoktam azt a választ kapni, hogy ő erősítené az immunrendszerét, de azt nem szabad. Ez részben igaz. A gyógyszereink az immunválaszt blokkolják több irányból. A fitotápanyagok viszont a szervezet normális működéséhez szükséges funkcióit támogatják, melyek a mindennapokban kellenek, nem pedig betegség esetén. Nagy különbség! Az viszont igaz, hogy nehezebb betegnek is lenni, ha a fitotápanya-gellátottság megfelelő.

A zöldségek gyakori fogyasztása segít a vércukorszintet is egyensúlyban tartani, ami szintén több gyógyszerünk által kerül veszélybe. Legalább az étrendünk vigyázzon ránk!

Egészséges mindennapokat!