Igen, jól látod! Kifordított keksztekercs. Sokat gondolkodtam, hogyan tudnék úgy keksztekercseet készíteni – mert roppant egyszerű – , hogy aztán én magam is egyek belőle. miért ne ennék? – kérdezheted. Mert nem szeretem a kókuszt. Sehol és semmilyen formában vagy mennyiségben. Sajnos. De kitaláltam végül, hogyan lehet kókusz nélkül keksztekercset készíteni és igen nagy siker …
Mondhatnám azt is, hogy maradékok felturbózva… 😊 Van úgy, hogy nincs kedvünk főzni, de mégis valami meleg ételre lenne szükség – legalább naponta egyszer. Nálunk ilyen esetekben a sütő és a gyorsfagyasztott készétel a legjobb kombináció. Gyors, egyszerű, finom. És a végeredmény is egészséges. Tegnap például így alakult… Vettünk egy doboz panírozott halrudacskát, azt sütőben, …
Hozzávalók: 1 pár virsli 1 db répa 5 szál zöldhagyma petrezselyemzöld, kapor 25 dkg finom liszt 5 dkg teljes kiőrlésű liszt fél kiskanál só 1 kiskanál instant élesztő 200 ml víz olaj (akár olíva is!) A répát, a virslit és a zöldhagyma zöldjét vágjuk fel egészen apró darabokra, majd keverjük össze a száraz alapanyagokat. Keverjük …
Tipp: a majoránna és az oreganó nagyon fel tudja dobni a tésztát is, főleg ha friss. Ha belekevernéd, akkor érdemes, amikor még a liszt és az élesztős víz külön edényben van. A szószhoz sűrített paradicsom 4 ek. (1 kis konzervet használtam) vöröshagyma 1 nagy fej fokhagyma 3 gerezd oreganó majoránna bazsalikom olívaolaj só A tésztához …
Rájöttem, hogy inkább sütünk, mint főzünk. Talán mert kevesebbszer szükséges akkor nekiállnivalamit készíteni, és viszonylag gyorsan össze is lehet dobni, ráadásul nem kell mellette álldogálniórákig. A zöldségágyon sültek igen gyakoriak nálunk. Igyekszünk odafigyelni, mit eszünk, és a zöldségekkitűnőek szinte bármihez. Nagyon változatos szokott lenni, de általában sárgarépa és petrezselyemgyökér, zeller és karalábé mindig kerül a …
Egy olyan alapanyag, mint a cukkini, sokféleképpen elkészíthető, mivel nincsen különösebben markáns íze, ezért a fűszereken, tölteléken múlik, milyen lesz a végeredmény. A képen látható változat így készült: Hozzávalók: 1 nagy cukkini kb. 60 dkg darált hús (vegyesen marha- és sovány sertéshúsból) 1 tojás 1 kisebb fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma (ha valaki nem rajong …
A fokhagyma csodás dolgokra képes, többek között antimikrobiális hatása van, antioxidáns hatású az allacin tartalmának köszönhetően, nagyon hasznos tehát, ha betegek lennénk. Nagyon sokáig nem ettem – többek között – fokhagymát. Aztán megkaptam ezt a vesémet 2016. szeptember végén, azóta olyan vagyok, mint akit kicserétek. Néha még magamat is meglepem. Amikor hazajöttem, és az …
