A vas a vérképzés nélkülözhetetlen résztvevője. Ajánlott bevitele a nőknek duplája a férfiakéhoz képest (nő: 15 mg/ nap, férfi: 8 mg), legalábbis, amíg termékeny korban vannak. A vesebetegségek kapcsán gyakran alakul ki vérszegénység. Hogy miért is van ez így? Már „mondom” is! A vese, amellett, hogy méregtelenít és kiválasztja a felesleges folyadékot a szervezetből, hormontermeléssel …
Amikor a vesénk nem működik megfelelően, többek között a foszfor is felhalmozódik a szervezetben. Sok kellemetlen tünetet okoz ezzel, miközben a csontjainkat is roncsolja. Hogy hogyan? A foszfor és a kalcium aránya a vérben nagyjából 1:2-höz. Ha ez az arány eltolódik, vagyis a foszfor emelkedik, a mellékpajzsmirigy hormon, annak érdekében hogy azt pótolja, elkezdi kivonni …
Amikor dialízisre jártam, főleg gyerekként előfordult, hogy egy-egy hétvégén „túlittam” magam. Vendégség miatt, vagy éppen lázadtam, vagy mikor miért. Ilyenkor előfordult, hogy vasárnap éjszaka a dialízis osztályon kötöttem ki és rettenetesen fulladtam. Senkinek nem kívánom azt az érzést. Se levegő, se erő, minden mozdulat fáj, feszül a bőr és semmilyen testhelyzet nem javít ezen az …
Az energiát adó tápanyagok mellett sok olyan is van, ami a szervezetünk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen, de energiát nem szolgáltatnak. Nagyon sok van ezekből, de a számunkra legfontosabbakat fogom csak részletezni. Az ásványokról összefoglalva elmondható, hogy a szervezetünk ion háztartásáért felelnek, különböző töltésűek, így fontos az egyensúly, hogy a szervezetünk minden része kifogástalanul működhessen. Különböző állapotok, …
Az étrendi tanácsadás mindig személyre szabottan történik, személyes vagy online formában zajlik, általában egye, néha kettő alkalomból áll. A tanácsadás több részből áll: szükséges hozzá a táplálkozási anamnézis ismerete. Nézzük a részleteket! A táplálkozási anamnézis részei: -személyes adatok -antropometriai adatok -élelmiszerek fogyasztási gyakorisága (FFQ) -alkalmazott konyhatechnológiák – saját betegség(ek), családi halmozódás -kedvenc és nem kedvelt, …
