„Tél volt, hó esett és jöttek az ünnepek…”

christmas table, christmas dinner, christmas dinner setting-1909797.jpg
… vagyis jönnek az ünnepek… Ilyenkor a legtöbb magyar háztartásban elkezdődik a roham.Roham a boltokba ajándékok után, a karácsonyi menü ...

Konyhatchnológiák 2.

sichuan boiled fish, boiled fish, food-6368450.jpg
2. rész: sütés Sokféle konyhatechnológia létezik, melyek nagyon változatossá tudják tenni az ételkészítést. Ugyanakkor segítenek az étrendbe beilleszthetővé tenni egy ...

Zsír vagy olaj?

nuts, snacks, food-388785.jpg
Zsír vagy olaj? Mi a különbség? A zsiradékok egy gyűjtőszó, az állati zsírokat és a növényi olajokat foglalja magába. 1g ...

Egyszerű szénhidrátok

jam, fruit, jars-428094.jpg
[wpseo_breadcrumb] Az összetett szénhidrátokat kipipálhatjuk, most jöjjenek a tudnivalók az egyszerű szénhidrátokról! Az előző részben az összetett szénhidrátokról volt szó. ...

Összetett szénhidrátok

Hogyan hatnak az összetett szénhidrátok a szervezetünkre? Mik azok egyáltalán, mi a jelentőségük és mennyit kellene fogyasztani belőlük? A szénhidrátok, ...

Növényi eredetű fehérjék

cereals, cup, muesli-563796.jpg
Mit okoznak szervezetünkben a növényi eredetű fehérjék? A fehérjék szervezetünk nagyon fontos energiaforrása és építőelemei az immunfehérjéknek, az izmoknak, hormonoknak ...

Állati eredeű fehérjék

fehérjék
Vesebetegként már egészen kicsi gyerekként megtanultam, hogy a fehérje fogyasztással csinnyán kell bánni, annak érdekében, hogy a vesém ne romoljon ...